El pasado 2 de Enero se clausuró el curso de cocina “Aprende a Escuchar”, que comenzó a impartirse el 31 de Octubre de 2012 en el Aula de Cocina de la Casa de la Juventud, y para la ocasión, se contó con la presencia del Alcalde de Casariche, Basilio Carrión, y de la Concejala de Bienestar Social de nuestro Ayuntamiento, Mª de los Santos Parrado, quienes hicieron entrega a las participantes de los diplomas y de un recetario.
Este curso, que se ha realizado los miércoles, ha estado organizado por la Concejalía de Bienestar Social del Ayuntamiento de Casariche y ha formado parte del Programa de Dinamización Comunitaria 2012, subvencionado por la Diputación Provincial de Sevilla.
Durante el mismo, el alumnado, más de 20 casaricheñas, además de formarse en materia culinaria, ha tenido oportunidad de abordar herramientas para mejorar la comunicación con los hijos, con la pareja, etc., aprendiendo estrategias para «comunicarnos mejor y ser más asertivos». Según su monitora, Mª José Álvarez, «dada la proximidad de las fechas navideñas, hemos realizado muchos platos propios de estas fechas, como el lomo al champán, la tarta de turrón, diferentes tipos de sopas, etc. En conjunto, el grupo ha quedado encantado y con ganas de comenzar de nuevo otro curso».
Las clases han tenido una duración de 9 sesiones de dos horas cada una, habiéndose dividido el alumnado en dos grupos (el primer turno de 4’30-6’30 h. y el segundo de 6’30-8’30 h).
