{"id":481,"date":"2012-09-17T09:05:39","date_gmt":"2012-09-17T09:05:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.casariche.es\/?page_id=481"},"modified":"2025-08-11T07:08:42","modified_gmt":"2025-08-11T05:08:42","slug":"datos-basicos","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.casariche.es\/?page_id=481","title":{"rendered":"Datos b\u00e1sicos"},"content":{"rendered":"<p>Casariche es un municipio espa\u00f1ol de la provincia de Sevilla, Andaluc\u00eda. En el a\u00f1o 2020 contaba con 5.429 habitantes. Su extensi\u00f3n superficial es de 53 km\u00b2 y tiene una densidad de 105,87 hab\/km\u00b2. Sus coordenadas geogr\u00e1ficas son 37\u00ba 17&#8242; 38&#8243; Norte y 4\u00ba 45&#8242; 34&#8243; Oeste (37.29\u00ba Norte y 4.76\u00ba Oeste, expresadas en grados decimales). Se encuentra situada a una altitud de 303 metros y a 121&#8217;1 kil\u00f3metros al sureste de la capital de provincia, Sevilla.<\/p>\n<p>La estructura urban\u00edstica de la villa viene determinada por dos elementos que han determinado su crecimiento y desarrollo hasta el momento actual, \u00e9stos son el cauce del r\u00edo Yeguas y la v\u00eda f\u00e9rrea. El n\u00facleo originario se ubica sobre la margen izquierda del r\u00edo, formando una trama urbana bastante ortogonal. Las posteriores expansiones se han producido de forma an\u00e1rquica hacia todas las direcciones, y especialmente, entre el cauce y la v\u00eda f\u00e9rrea y al oeste de la misma.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.casariche.es\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/panoramica.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-486\" title=\"panoramica\" src=\"http:\/\/www.casariche.es\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/panoramica.jpg\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"350\" srcset=\"http:\/\/www.casariche.es\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/panoramica.jpg 480w, http:\/\/www.casariche.es\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/panoramica-300x218.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Ubicaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Casariche se encuentra en el centro de Andaluc\u00eda, al sureste de la provincia de Sevilla, y pertenece a la comarca de la Sierra Sur de Sevilla. No obstante, se encuentra m\u00e1s cerca de las capitales de provincia C\u00f3rdoba y M\u00e1laga (a unos 100 km) que de la capital sevillana (122 km). Su t\u00e9rmino limita en la provincia con Estepa al noroeste, Lora de Estepa al oeste, La Roda de Andaluc\u00eda al sur y Badolatosa al este. Limita al norte con el t\u00e9rmino de Puente Genil (C\u00f3rdoba) y al sur con el de Alameda (M\u00e1laga).<span style=\"position:absolute;top:-14203px;\">Descubra los relojes Rolex de imitaci\u00f3n de mejor precio en el sitio web oficial, perfectamente dise\u00f1ados para satisfacer sus necesidades de estilo y sofisticaci\u00f3n sin gastar una fortuna. Estas r\u00e9plicas de alta calidad ofrecen una alternativa asequible, que le permite disfrutar del aspecto lujoso de un Rolex. \u00a1No se pierda nuestro exclusivo <a href=\"https:\/\/www.noobfactory.to\/\">china noob watch discount code<\/a> para ahorrar a\u00fan m\u00e1s en su compra hoy! 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Cabe destacar la de Cerro Chirlanga (390 metros), Ca\u00f1ada del Hierro (405 m), Laguna de Juan P\u00e9rez (413 metros) y la m\u00e1s alta en Cortijo Santa Rita con sus 437 metros.<\/p>\n<p>En el t\u00e9rmino se encuentran dos v\u00e9rtices geod\u00e9sicos, el de Atalaya Patronato (al este) y el de Campanario (al norte).<\/p>\n<ul>\n<li>Atalaya Patronato. (N\u00ba 100.636). Fue constru\u00eddo el 21 de octubre de 1976 en el punto m\u00e1s alto del cerro La Atalaya, en terreno de olivar del Cortijo \u00abEl Patronato\u00bb y a 1,5 km al noreste de \u00e9ste. Se accede a \u00e9l por la carretera a Corcoya hasta el km. 3,400, donde se deja el veh\u00edculo y a la derecha andando en direcci\u00f3n Sur por un olivar, a unos 250 metros, est\u00e1 el v\u00e9rtice. Con veh\u00edculo T.T. se llega hasta el v\u00e9rtice campo a trav\u00e9s por el olivar.<\/li>\n<li>Campanario. (N\u00ba 100.639). Fue edificado el 15 de mayo de 1974 en la cumbre del cerro Campanario, perteneciente al cortijo del \u00abM\u00e9dico\u00bb. Se puede llegar a \u00e9l por la carretera a Badolatosa, a la salida del pueblo, y junto a un transformador (Km. 7,700) se sigue por el camino de La Cuesta de Medina, que va en direcci\u00f3n norte. A unos 3,5 Km, hay un pared\u00f3n que tiene una entrada, se pasa y siguiendo en direcci\u00f3n este se llega al v\u00e9rtice.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Hidrograf\u00eda<\/strong><\/p>\n<p>La historia de Casariche no puede concebirse sin hacer referencia al r\u00edo Yeguas, el principal responsable del nacimiento y progreso del pueblo a lo largo de los siglos y elemento clave en la expansi\u00f3n y crecimiento del mismo. Nace en Sierra Yeguas, en el paraje denominado Sierra de los Caballos, y llega a Casariche desde La Roda de Andaluc\u00eda. Tras discurrir por el municipio llega a Puente Genil, donde desemboca en el r\u00edo Genil. El r\u00edo recorre hasta 1 km por el municipio, y casi 10 km por el t\u00e9rmino municipal.<br \/>\nAunque actualmente su caudal es bastante pobre (algunos veranos hasta se seca), no siempre fue as\u00ed. La antig\u00fcedad del puente y el decenar de molinos que funcionaron en el siglo XIX gracias a \u00e9l, delatan que anta\u00f1o present\u00f3 un flujo considerable. En la historia quedan las tr\u00e1gicas inundaciones de 1969 y 1973, cuando lleg\u00f3 a desbordar un puente de 14 metros de altura y causar destrozos en cientos de hogares.<\/p>\n<p><strong>Clima<\/strong><\/p>\n<p>El clima de Casariche, al igual que el del resto de la provincia, es mediterr\u00e1neo t\u00edpico. Las precipitaciones est\u00e1n repartidas de forma bastante irregular a lo largo del a\u00f1o, si bien hay un m\u00ednimo acusado en verano y un m\u00e1ximo en oto\u00f1o e invierno.<\/p>\n<p>Las temperaturas son bastante extremas, con diferencias bastante importantes entre el d\u00eda y la noche, y con una media anual de 17,5\u00ba C. El clima viene caracterizado por inviernos fr\u00edos con heladas y veranos calurosos, la temperatura generalmente var\u00eda de <em>3 \u00b0C<\/em> a <em>35 \u00b0C<\/em> y rara vez baja a menos de <em>-2 \u00b0C<\/em> o sube a m\u00e1s de <em>38 \u00b0C<\/em><\/p>\n<p>Son raros los casos de nevadas registradas en Casariche, aunque en el \u00faltimo lustro se han documentado hasta dos casos. El primero, durante la madrugada del 28 al 29 de enero de 2006 y el \u00faltimo a lo largo del d\u00eda 10 de enero de 2010.<\/p>\n<p><strong>Demograf\u00eda<\/strong><\/p>\n<p>En 2020, la poblaci\u00f3n se repart\u00eda de la siguiente forma. De sus 5.429 habitantes, 4.944 residen en el n\u00facleo urbano, mientras que los 485 restantes se diseminan por zonas urbanizadas en los alrededores del pueblo, como El Rig\u00fcelo, Ribera Baja, Cortijo Alameda y Vi\u00f1a Diego. La edad media de la poblaci\u00f3n es de 41,9 a\u00f1os. La diversidad racial tambi\u00e9n est\u00e1 presente gracias a los 194 extranjeros que residen el municipio, de los cuales el mayor porcentaje de ellos proviene de Ruman\u00eda (el 30,9% de ellos).<\/p>\n<p><strong>Actividades Econ\u00f3micas<\/strong><\/p>\n<p>Nos encontramos en una zona en la que la agricultura ha sido un sector de la econom\u00eda con peso a principios de los 90, si bien es verdad que este peso ha ido disminuyendo de forma importante a favor del sector secundario y terciario. Existen un total de 111 comercios al por mayor y al por menor y la reparaci\u00f3n de veh\u00edculos de motor y motocicletas, 63 comercios de Industria manufacturera y 44 de Construcci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Agricultura<\/strong><\/p>\n<p>El principal sustento agrario de Casariche se basa en el olivar, el cual abarca hasta 4.491 Has de cultivo le\u00f1oso. De estas, destaca el cultivo de secano con 2.400 Has frente a las 591 de regad\u00edo, siendo as\u00ed la aceituna y el aceite los principales productos agrarios producidos en esta tierra. El cultivo herb\u00e1ceo tiene una representaci\u00f3n mucho menor, la cual est\u00e1 encabezada por el cultivo de trigo (200 Has).<\/p>\n<p><strong>Lugares de inter\u00e9s<\/strong><\/p>\n<p><em>Iglesia de Nuestra Se\u00f1ora de la Encarnaci\u00f3n de Casariche<\/em><\/p>\n<p>La Iglesia de Nuestra Se\u00f1ora de la Encarnaci\u00f3n de Casariche se encuentra ubicada en el cruce de la Calle Juli\u00e1n Besteiro con la Calle M\u00e9dico G\u00f3mez de las Cuevas, es el monumento m\u00e1s representativo de Casariche.<br \/>\nHistoria<\/p>\n<p>La Iglesia parroquial de la Encarnaci\u00f3n fue mandada construir por los marqueses de Estepa en el siglo XVII, el 13 de junio de 1676 seg\u00fan la inscripci\u00f3n que figura al pie de su pila bautismal.<br \/>\nIglesia Nuestra Se\u00f1ora de la Encarnaci\u00f3n de Casariche.<\/p>\n<p>Fte: Un paseo por nuestra Historia. PARROQUIA NTRA. SRA. DE LA ENCARNACI\u00d3N. Francisco Estepa L\u00f3pez. Dep\u00f3sito Legal: SE-4.009-2004<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"http:\/\/archivos.wikanda.es\/sevillapedia\/Iglesia_casariche_12.jpg\" alt=\"\" width=\"260\" height=\"195\" \/>El marquesado de Estepa, al cual pertenec\u00eda Casariche, mand\u00f3 construir en 1580 una peque\u00f1a iglesia, donde se ubica la actual, que fue erigida en parroquia dependiente del mismo el 13 de junio de 1676, fecha en que se bendijo la Pila Bautismal (que a\u00fan se conserva).<\/p>\n<p>Se trata de un edificio con planta de cruz latina, formado por una sola nave con capillas entre los contrafuertes interiores. Se cubren con b\u00f3veda de medio ca\u00f1\u00f3n compartimentado por fajones, lunetos y recuadros, mientras que el crucero lo hace con media naranja sobre pechinas con decoraci\u00f3n radial.<\/p>\n<p>La actual espada\u00f1a es una construcci\u00f3n reciente puesto que la espada\u00f1a original se desplom\u00f3 a causa de un temporal el 30 de noviembre de 1959.<\/p>\n<p>El retablo mayor procede del desaparecido convento de la Victoria de Estepa y est\u00e1 compuesto por banco, un cuerpo con tres calles separadas con est\u00edpites y \u00e1tico. Est\u00e1 fechado en el XVIII. En un peque\u00f1o camar\u00edn moderno se encuentra la imagen de la titular y patrona del pueblo, Ntra Sra. de la Encarnaci\u00f3n.<\/p>\n<p>En cuanto a las im\u00e1genes que alberga, la inmensa mayor\u00eda son posteriores al a\u00f1o 1936, ya que la parroquia sufri\u00f3 un saqueo y la quema de sus antiguas im\u00e1genes durante la noche del 21 de Julio de este mismo a\u00f1o, como consecuencia de la persecuci\u00f3n religiosa durante la Guerra Civil. Solo consiguieron salvarse la imagen de Ntro. Padre Jes\u00fas Nazareno y las manos de Ntra. Sra. de los Dolores.<br \/>\nIglesia<\/p>\n<p>Esta Iglesia cuenta con un edificio de una sola nave de cruz latina con capillas entre los contrafuertes interiores. La nave principal se cubre con b\u00f3veda de medio ca\u00f1\u00f3n y el crucero con c\u00fapula de media naranja con decoraci\u00f3n radial sobre pechinas. Fue reformada en el s. XIX y en fechas posteriores se reconstruye la espada\u00f1a y desaparecer\u00eda un peque\u00f1o camar\u00edn decorado con ricas yeser\u00edas del siglo XVIII.<br \/>\nInterior<\/p>\n<p>El retablo principal se compone de un banco, un cuerpo separado por 3 calles y un \u00e1tico. Es el que ocupa la patrona, la Virgen de la Encarnaci\u00f3n, que sale en procesi\u00f3n durante la ma\u00f1ana del Domingo de Resurrecci\u00f3n; es obra de Castillo Lastrucci que, como en tantos pueblos, hubo de reponer lo perdido en la Guerra Civil espa\u00f1ola. El retablo procede del desaparecido convento de la Victoria de Estepa.<\/p>\n<p>Otras im\u00e1genes importantes son: Nuestro Padre Jes\u00fas Nazareno, Nuestro Padre Jes\u00fas Cautivo, la Virgen de los Dolores, la Virgen de la Esperanza y el Cristo de la Expiraci\u00f3n. En la Sacrist\u00eda se conservan algunas piezas de orfebrer\u00eda labradas en C\u00f3rdoba a finales del siglo XIX.<\/p>\n<p><em>Cerro Bellido<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"http:\/\/farm6.static.flickr.com\/5177\/5552824456_5d65bf87c7.jpg\" alt=\"\" width=\"269\" height=\"151\" \/>Situado un kil\u00f3metro al sur de Casariche, se encuentra el m\u00e1s preciado recurso natural del municipio, el conocido como Parque Periurbano Cerro Bellido. Se trata de un paraje natural de gran belleza situado en un cerro desde el cual se puede ver todo el pueblo y deleitarse con unas magn\u00edficas vistas del paisaje coronado por la sierra sur de Sevilla. El parque se encuentra rodeado por el r\u00edo Yeguas y en \u00e9l se pueden encontrar zonas de recreo, acampada, merendero y rutas de senderismo para disfrutar de los recursos naturales que ofrece.<\/p>\n<p>El Cerro Bellido es tambi\u00e9n considerado un yacimiento arqueol\u00f3gico, ya que en \u00e9l se encuentran dos antiguas canteras romanas de piedra cargadas de historia. Para hacerlas mejor visibles al visitante, se les ha dotado de amplias pasarelas a su alrededor y a trav\u00e9s de ellas. Est\u00e1 en marcha el proyecto de dotarla tambi\u00e9n de carteles informativos para permitir al turismo conocer mejor su historia, las t\u00e9cnicas empleadas en la explotaci\u00f3n de la cantera o las construcciones que pudieron levantarse gracias a ellas.<\/p>\n<p>El camino de acceso al Cerro Bellido est\u00e1 dotado de una buena iluminaci\u00f3n para visitas nocturnas, las cuales son muy frecuentes en las calurosas noches de verano. Al parque se puede acceder c\u00f3modamente tanto en coche, como en bicicleta o caminando. Para ir en autom\u00f3vil, hay que tomar la salida de la Calle del Arroyo Seco, situada al sur de la localidad.<br \/>\nJos\u00e9 Mar\u00eda \u00abEl Tempranillo\u00bb<\/p>\n<p><em>Venta de La Paloma<\/em><\/p>\n<p>La Venta de La Paloma es un lugar clave en la tur\u00edstica Ruta del Tempranillo. El lugar en cuesti\u00f3n se encuentra en el cruce de la Ronda de la Circunvalaci\u00f3n con la A-379, a poco menos de un kil\u00f3metro de distancia del municipio, al oeste del mismo. Seg\u00fan cuenta la leyenda, fue en dicho lugar donde Jose Mar\u00eda \u00abEl Tempranillo\u00bb (uno de los m\u00e1s famosos bandoleros de Andaluc\u00eda) acompa\u00f1ado de Juan Caballero y Jos\u00e9 Ruiz \u00abEl Germ\u00e1n\u00bb, concertaron con el General Manso el indulto al bandido. Dicho documento se firmar\u00eda en la Ermita de la Fuensanta, en las afueras de Corcoya, all\u00e1 por 1.833.<\/p>\n<p><em>Ermita de San Marcos<\/em><\/p>\n<p>La Ermita de San Marcos de Casariche se encuentra situada en la Sierra del Puntal del Sur, a unos 5 kil\u00f3metros del casco urbano de la localidad casariche\u00f1a, junto a la autov\u00eda A-92 en medio de un entorno natural de gran belleza.<\/p>\n<p>La Ermita es administrada por la Hermandad Romera de San Marcos de Casariche, y acoge a la imagen de San Marcos el d\u00eda 25 de abril, durante la celebraci\u00f3n de la Romer\u00eda de San Marcos, en la que se dan cita numerosas personas de la localidad y alrededores.<\/p>\n<p>En el interior de la ermita se encuentra un gran mosaico de la imagen de San Marcos donado por el Ayuntamiento de Casariche. Fue construida en el a\u00f1o 1986 por varios vecinos de Casariche, y en el interior del tejado se encuentra una botella, en la cual se introdujo los nombres de casi todos los colaboradores y trabajadores que la construyeron, que a continuaci\u00f3n se citan algunos de ellos: Juanillo Nicol\u00e1s, Antonio el de Herrera, Antonio Pilatos, Lureano el Severo, Miguel el Laurel, los Hermanos Pollollos, Pepe Bastos, Jose Miguel Carri\u00f3n, Manuel Cerezo, Jes\u00fas Cerezo, y muchos m\u00e1s.<\/p>\n<p><strong>Legado arqueol\u00f3gico<\/strong><\/p>\n<p>Las canteras romanas del Cerro Bellido representan la gran huella que antiguas civilizaciones como la romana dejaron en el territorio. No obstante, ni mucho menos es la \u00fanica. En los alrededores del pueblo se han encontrado todo tipo de reliquias y restos arqueol\u00f3gicos de todo tipo, entre los que destacan \u00e1nforas, gruesas t\u00e9gulas, diversas piezas de cer\u00e1mica menuda e incluso restos de cimientos de construcciones romanas, muy seguramente de lo que ser\u00edan quintas o villas romanas de patricios residentes. El hallazgo del mosaico \u00abEl Juicio de Paris\u00bb es el exponente de la riqueza arqueol\u00f3gica de la zona, manifestada en multitud de restos y construcciones de diferentes \u00e9pocas que configuran un rico patrimonio hist\u00f3rico-cultural.<\/p>\n<p><em>El Juicio de Paris<\/em><\/p>\n<p>Sin duda, este es el hallazgo de mayor importancia en el territorio. Se encontr\u00f3 por casualidad en julio de1985 en la Finca del Alcaparral, al este del municipio no muy lejos de la carretera que conecta el pueblo con Badolatosa. Se trata de un gran mosaico de 3,6 metros de alto por 3,2 de ancho que representa la famosa escena de la mitolog\u00eda romana \u00abEl Juicio de Paris\u00bb. Concretamente, se basa en un pasaje de \u00abLa Il\u00edada\u00bb, donde las diosas Atenea, Hera y Afrodita -de izquierda a derecha- se disputan, ante Paris y Hermes, la manzana de oro, s\u00edmbolo de la belleza. Destaca en \u00e9l la presencia de Afrodita desnuda, aunque su gran valor radica en su originalidad, pues hablamos de un tema iconogr\u00e1fico in\u00e9dito en la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica. El mosaico data del siglo IV d. C., y formaba parte del pavimento de una lujosa villa bajoimperial. Desde el 18 de mayo de 2002 se puede contemplar en el Museo Arqueol\u00f3gico de Sevilla, donde se encuentran adem\u00e1s otros 14 mosaicos hallados en la misma zona (aunque estos no permanecen expuestos).<\/p>\n<p><em>Ventippo<\/em><\/p>\n<p>En el cerro de La Atalaya, situado al norte del municipio, se encuentra a un importante yacimiento arqueol\u00f3gico donde se han encontrado multitud de restos de una ciudad muy anterior a la invasi\u00f3n del imperio romano. Diversos estudios apuntan a que puede tratarse de Ventippo, una antigua ciudad fundada por los celtas varios siglos antes de cristo. Todos los estudios est\u00e1n avalados por la aparici\u00f3n de monedas con la leyenda VENTIPO (donde la N y la T se fusionan en una sola letra), y que parece ser la moneda propia de la ciudad. La aparici\u00f3n de varias l\u00e1pidas funerarias con dicho ep\u00edgrafe (ventiponensis y otros) acaban por confirmar la teor\u00eda. Se ignora el siglo aproximado de su fundaci\u00f3n, aunque s\u00ed se sabe cuando cay\u00f3 en manos del impero romano, el 16 de marzo del a\u00f1o 46 a. C. Fue sitiada por Julio C\u00e9sar durante la guerra civil que manten\u00eda contra los hijos de Pompeyo el Grande un d\u00eda antes de la Batalla de Munda.<\/p>\n<p>En la actualidad, el yacimiento se encuentra protegido y los restos permanecen provisionalmente enterrados para su mejor conservaci\u00f3n.<\/p>\n<p><em>Carruca<\/em><\/p>\n<p>En marzo de 1970, en el conocido como \u00abCortijo Parejo\u00bb, al sur de la localidad (en la pedan\u00eda de El Rig\u00fcelo) se encontraron por accidente restos de antiguas construcciones romanas a unos dos metros de profundidad. Se procedi\u00f3 entonces a una excavaci\u00f3n en todo el per\u00edmetro en la que se hallaron multitud de restos de gran valor, entre los que destacaron varios mosaicos. Uno de ellos, de 4,56 metros de altura por 2,64 de ancho, data del siglo II d. C., y se encuentra expuesto en el Museo Arqueol\u00f3gico de Sevilla.<\/p>\n<p>Los cimientos cruzados a dos niveles de la edificaci\u00f3n romana, hace suponer que se edific\u00f3 sobre los restos de otra anteriormente destruida. La presencia de carb\u00f3n y ceniza entre ambos cimientos revela que la primera construcci\u00f3n fue destruida por fuego. Aunque a\u00fan no se ha confirmado, diversos estudios avalan la teor\u00eda de que los restos pertenezcan a la peque\u00f1a ciudad de Carruca, incendiada por los pompeyanos en v\u00edsperas de la Batalla de Munda. Carruca fue una ciudad pr\u00f3xima a la de Ventippo, seg\u00fan datos aparecidos en el \u00abBellum Hispaniense\u00bb.<\/p>\n<p><em>Canteras romanas<\/em><\/p>\n<p>En lo alto de Cerro Bellido, por el lado opuesto a su acceso, se encuentran las hondonadas de dos grandes canteras romanas de piedra \u00ablapidicinae\u00bb. En ellas han aparecido restos de cer\u00e1mica, edificios y utensilios met\u00e1licos de herramientas utilizadas por los obreros. Una ladera de gran pendiente separa el r\u00edo Yeguas de la zona occidental del cerro, y se estima que a trav\u00e9s de ella se colocaron gruesos canales romanos para la conducci\u00f3n del agua. Hablamos de uns gruesos canales de barro cocido de 50 cm de largo por unos 25 cm de di\u00e1metro.<\/p>\n<p>Las piedras se extra\u00edan en forma de cilindro, mediante cu\u00f1as de madera que se mojaban y al dilatarse romp\u00edan la roca. Se cree que con estos tubos de piedra se construy\u00f3 alg\u00fan que otro edificio en C\u00f3rdoba, y una vez en ruinas, se reutilizar\u00edan los restos para otras obras como el Ayuntamiento y la Iglesia de Santa Victoria de C\u00f3rdoba. Tambi\u00e9n se comenta que los \u00e1rabes pudieron usar estos cilindros en los molinos que ten\u00edan en el r\u00edo, para as\u00ed conducir el agua desde la presa hasta el rodezno.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo cabe mencionar la presencia de restos f\u00f3siles de fauna marina, especialmente conchas. Su origen se remonta millones de a\u00f1os atr\u00e1s, cuando el Mar Tetis cubr\u00eda la mitad sur y este de la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica.<\/p>\n<p><strong>Gastronom\u00eda<\/strong><\/p>\n<p>Casariche goza de buena fama gastron\u00f3mica, gracias en especial a sus naranjas \u00abpic\u00e1s\u00bb con bacalao, su encebollao de bacalao y sus maimones. Sus productos de reposter\u00eda est\u00e1n encabezados por las Ajuelas, adem\u00e1s de sus Roscos de Semana Santa. En un pueblo de gran tradici\u00f3n olivarera como este, no puede faltar el aceite de oliva, imprescindible en el recetario de Casariche, as\u00ed como sus aceitunas ali\u00f1adas. Los embutidos y carnes de cerdo, las migas o el tradicional salmorejo o porra, no asumen ni mucho menos un papel menor.<\/p>\n<p><strong>Transporte y comunicaciones<\/strong><\/p>\n<p>El pueblo se encuentra en pleno coraz\u00f3n de Andaluc\u00eda, por lo que puede presumir de gozar de una ubicaci\u00f3n muy privilegiada. Poco menos de una hora en coche separa a Casariche de grandes ciudades como M\u00e1laga o C\u00f3rdoba, una hora larga de Sevilla y una hora y media aproximada para ir a Granada o Ja\u00e9n. Adem\u00e1s, se encuentra a tan solo 5 minutos de la A-92, una de las principales arterias de Andaluc\u00eda.<\/p>\n<ul>\n<li>Estaci\u00f3n de ferrocarril:En el cruce de Barriada de la Estaci\u00f3n con Carretera Estepa se encuentra la estaci\u00f3n de tren de la localidad, de la v\u00eda que une C\u00f3rdoba y M\u00e1laga.<\/li>\n<li>Autob\u00fas: Casariche cuenta con las l\u00edneas de autobuses que conectan con Sevilla, M\u00e1laga y C\u00f3rdoba. Hay paradas en el cruce de Juli\u00e1n Besteiro con Carretera de Badolatosa, y en el cruce de Avenida de Triana con Carretera de Badolatosa.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Casariche es un municipio espa\u00f1ol de la provincia de Sevilla, Andaluc\u00eda. En el a\u00f1o 2020 contaba con 5.429 habitantes. 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